środa, 20 marca 2013

Omlet francuski ze szpinakiem i suszonymi pomidorami!

1.Suszone pomidory i czosnek podsmaż  na oliwie z oliwek.
2. Po chwili dorzuć na patelnię ok 3 garści szpinaku.
3.Gdy zacznie się zmniejszać, w miseczce rozbełtaj jajka. Dodaj  do nich szcyptę soli i pieprzu (możnesz dodać też łyżeczkę sproszkowanego parmezanu) 
4.Następnie zalej masą jajeczną pomidory, czosnek i szpinak.
5.Przykryj patelnię folią aluminiową i nastaw na średni ogień.
6.Po ok.5 minut obróć omlet, podsmaż jeszcze kilka minut.  I gotowe!