Francuski omlet z rukolą i suszonymi pomidorami w trzech prostych krokach!
1) W plastikowej miseczce rozbij cztery jajka. Dodaj szczyptę soli. I miksuj by masa nabrała puszystości.
2) Dodaj do piankowej masy garść rukoli, garść drobno posiekanego ulubionego sera (w moim przypadku gorgonzola,ale moży być też kozi albo zwykły żółty ) Popieprz, zamieszaj i przelej całość na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. ( Omlet należy przykryć folią aliuminiową a po ok 5 minutach- obrócić na drugą stronę.)
3) W tym czasie posiekaj suszone pomidory, bo wspaniale dopełniają smaku, i dodają daniu uroku gdy są położone na wierzchu naszego omletu.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz